01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
いり船寿司では、同じネタを酢飯なしの「あて」か、握りで頼めるという楽しみ方があります。訪れた人の一人は、まず「あて」を酒と楽しみ、そのあと握りへ進む食べ方をすすめています。一品をつまみながら始めたい夜も、最初から寿司を中心にしたい食事も、注文の組み立てを自分で選べます。
季節のおすすめは店内のホワイトボードに出ることがあるそうで、ある来店者は生ほたるいかや三河産ミル貝を見つけて注文したと記しています。定番の品では、メニューに天然鯛や中トロ、かわはぎ肝のせにぎり、車海老おどりなどが並びます。マグロを目当てにした人や、うなぎを特に気に入った人の声もあり、まず好きなネタを選び、季節の品を一つ加えるのもよさそうです。うなぎの握りについては、炙って出され、口の中でほろりとほどけたという感想が寄せられています。
飲み物は生ビールの中・小のほか、日本酒「剣」や冷酒「白鶴」、芋・麦・米から選べる焼酎、梅酒も記載されています。焼酎と梅酒はロック、水割り、ソーダ割りから選べるので、あてをつまむ時間にも、握りと合わせる一杯にも取り入れやすい選択肢です。握りは一人前二貫ずつだったという来店者の記録もあり、細巻きやあさりのみそ汁を加えて食事を整える手もあります。
鶴橋で寿司をじっくり選びたい人には、握りだけでなく「あて」から始められるところが、この店の食事の幅を広げてくれます。なお、掲載情報では支払いは現金のみ。注文前に予算を考えておきたい人は、その点も覚えておくとよさそうです。







